top of page
Kastanje
Kastanje (Castanea) is een geslacht met loofbomen, er zijn 9 soorten. De meetse worden 30 tot 40 meter hoog.
Eten
Als je de stekelige huid van de vrucht af haalt kan je hem geroosterd eten, maar koken kan ook. In Frankrijk eten ze kastanjepuree, in blik te koop.
Paardenkastanje
De Paardenkastanje is niet eetbaar en behoort ook tot een andere plantenfamilie, in de volksmond ook wel Wilde Kastanje.
bottom of page