Groeninfo

Tarwe (Triticum) is een graansoort. In 2005 werd er 116.000 ha wintertarwe en 20.600 ha zomertarwe geteeld. 

 

In 2008 werd er op de wereld 690 miljoen ton tarwe geoogst waarvan het meeste uit China komt. 

 

In 1997 was de wereldconsumptie per persoon op 101 kg. En Denemarken lag daarbij aam kop met 623 kg per persoon, omdat tarwe veel als voer voor varkens word gebruikt. En in Denemarken fokken ze veel varkens.